Mä oon usein todella laiska kokki, enkä jaksa ihan hirveästi panostaa ruokaan sen sisällön lisäksi. Joskus kuitenkin jaksan tehdä jotain vähän "erikoista" mutta helppoa. Rakastan tuoreita yrttejä, erityisesti timjamia, joka menee mun mielestä sekä pihvin että kanan kanssa. Toinen juttu jota rakastan on vuohenjuusto ja se jos joku sopii kanan kanssa hyvin yhteen!
Tänään väsäsin siis yhtä mun lempiruuista: vuohenjuustokanaa maustettuna timjamilla ja valkosipulilla. Tää ruoka on helppo tehdä ja täs on vaikee epäonnistua! :D
VUOHENJUUSTOKANA TIMJAMILLA JA VALKOSIPULILLA (5 ANNOSTA)
5 kanafilettä (n.100g/file)
100g vuohenjuustoa
2 valkosipulin kynttä
timjamia
suolaa
pippuria
paprikajauhetta
chilijauhetta
Valmisteluina murensin vuohenjuuston, saksin timjamia pieneksi ja leikkasin valkosipulin kynnet pieniksi siivuiksi. Seuraavaksi tein kanafileistä tavallaan "taskuja", eli kokosin täytettä kanan päälle ja suljin taskun muutamalla hammastikulla. Hammastikut kannattaa kastella, etteivät ne syty palamaan. Laitoin taskut vuokaan ja sirottelin päälle mausteet. Vuoka 180 asteiseen uuniin noin 25-30 minuutiksi ja kanat ovat valmiina syötäväksi! Vuuan pohjalle saattaa kerääntyä nestettä, mutta kaataa vaan pois niin avot! Kanan kaveriksi tein lohkoperunoita ja uuniporkkanaa sekä salaattia. :)
Vaikka en itseäni varten juurikaan ravintosisältöjä laske, niin alla suurpiirteiset arvot kanasta (1 annos) ilman lisukkeita. :)
Energia 164kcal Proteiini 26g Rasva 7g
Lisukkeiden määrällä ja laadulla saa sitten annoksen omaan ruokavalioon sopivaksi. :)
Mitä te tykkäätte vuohenjuuston ja kanan yhdistelmästä? Ja kertokaa mitä mieltä olitte reseptistä jos päädytte kokeilemaan!
Nyt mun kaveri Vili tulee auttaa mua mun tyhjän pyörän renkaan kanssa, että pääsen huomenna polkee taas töihin. Sit meenkin toista kertaa tänään puntille, tällä kertaa solkkuun, venyttelee, rullailee ja makoilee hierontapedille. Sit vielä nopee iltalenkki meidän hoitokoiran Ranen kanssa! Ihanaa alkuviikkoa kaikille! <3
-Veera
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Pidetään kommenttiboksi asianmukaisena ja positiivisena. Anonyymit ja epäasialliset kommentit suodatetaan. Muuten sana vapaa! :)